SPOŻYWCZA SODA OCZYSZCZONA 100 G WODOROWĘGLAN SODU
W dzisiejszych czasach trzeba sobie radzić u uważać dlatego polecamy sodę do oczyszczania owoców. Zwykła woda nie pomoże.
Kąpiel oczyszczająca owoce – na litr wody łyżka sody moczymy owoce 10 minut i dokładnie płuczemy
5 sposobów na pozbycie się pestycydów, warstw konserwujących i drobnoustrojów z warzyw i owoców
Warzywa i owoce z upraw konwencjonalnych są nośnikami pestycydów i środków chemicznych oraz innych zanieczyszczeń. Znaczna część z nich nie rozpuszcza się w wodzie, więc zwykłe opłukanie (tak, jak robi to większość z nas) niewiele daje poza tym, że przyspiesza namnażanie mikroorganizmów, które roznoszą się z wodą. Dlatego, by pozbyć się pestycydów i środków chemicznych z powierzchni żywności, musimy sięgnąć po nieco inne „narzędzia”.
Soda oczyszczona jest tradycyjnym produktem o wszechstronnym zastosowaniu i nie może jej zabraknąć w żadnej kuchni. Działanie sody doceniają wszyscy, którym nieobca jest sztuka domowych wypieków. Szczypta sody pomoże przygotować doskonały omlet lub danie z gotowanych warzyw. Oprócz tego Soda oczyszczona zaskakuje szeregiem praktycznych zastosowań, pomocnych przy prowadzeniu domu.
INFORMACJE:
- Produkt: Wodorowęglan sodu
- Antyzbrylacz: E500ii max 0,5%
- Kraj pochodzenia: Turcja
- Masa netto: 100 g
- Produkt może zawierać: Gluten, Seler, Soję, Orzechy, Sezam
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Soda oczyszczona jest bez wątpienia niezbędnym dodatkiem spożywczym w każdej kuchni. Dodajemy ją tuż przed pieczeniem jako środek spulchniający ciasta, a już odrobina sody sprawia, że gotowane zielone warzywa nie tracą swojej intensywnej barwy. Co ciekawe, soda pomaga też na zgagę.
- zastępuje proszek do pieczenia – zmieszać ćwierć łyżeczki sody z połową łyżeczki octu lub soku z cytrynu oraz z połową szklanki słodkiego mleka,
- zastępuje drożdże – do ciasta dodać sodę ze sproszkowaną witaminą C lub sypkim kwasem cytrynowym (zmieszać w równych częściach),
- zmiękcza twarde mięso – natrzeć mięso sodą, zostawić na kilka godzin, następnie opłukać,
- poprawia smak ryb – rybę moczyć w roztworze z litra wody i dwóch łyżek sody przez co najmniej pół godziny, następnie opłukać i osuszyć,
- nadaje puszystość omletom – na każde trzy jaja dodać do ciasta pół łyżeczki sody,
- usuwa zapach gotującego się kalafiora – do garnka z gotującym się kalafiorem wsypać łyżeczkę sody, co dodatkowo pozwoli zachować śnieżnobiały kolor kalafiora,
- obniża kwasowość kawy – dodać szczyptę sody do filiżanki kawy,
- może być stosowana do sporządzenia napoju musującego – wsypać ćwierć łyżeczki sody do szklanki soku z cytrusów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.